Kerevit nedir? Nasıl bir canlıdır.
Kerevit, göl ve nehir diplerinde yaşayan, dışı sert kabukla kaplı, oldukça dayanıklı ve dikkat çekici bir su canlısıdır. Türkiye’de en çok Eğirdir Gölü, Beyşehir Gölü ve bazı akarsularda görülür. Görünüşü ıstakozu andırır ama daha küçük yapılıdır. Özellikle suyun dip kısımlarında, taşların ve kütüklerin altına saklanmayı sever.
Kerevitler gece aktif olurlar; yani karanlık çöktükten sonra yiyecek aramak için ortaya çıkarlar. Dipte buldukları organik kalıntılar, ölü balıklar, böcek larvaları ve hatta küçük canlılarla beslenirler. Yaşadıkları ekosisteme ciddi katkıları vardır çünkü suyun dengesini korurlar.
Genellikle yalnız yaşarlar. Kendilerine ait bir alan belirler ve orayı sahiplenirler. Bu bölgeyi de vücutlarından salgıladıkları kokularla işaretlerler. Başka bir birey yaklaştığında agresif davranabilir, pençelerini kullanarak savunmaya geçerler. Kabukları serttir ve düzenli aralıklarla değişir. Bu sürece “kabuk değiştirme” denir. Yeni kabuk oluşana kadar savunmasız kaldıkları için saklanarak geçirirler bu dönemi.
Kerevitler üreme döneminde dişiyle erkek kısa süreli bir birliktelik yaşar. Dişi, yumurtalarını vücudunun alt kısmında taşır ve belirli bir süre sonra yavrular suya bırakılır. Yavrular ilk zamanlar oldukça savunmasızdır, ama hızla gelişirler.
Ayrıca kerevitler Türkiye’de de hem iç tüketim hem ihracat için avlanmaktadır.
Kerevit balık mı?
Kerevit balık değildir. Görünüş olarak da pek balığa benzemezler. Kerevitler karides, yengeç ve ıstakoz gibi canlılarla akrabadır. Tatlı sularda yaşar, sert kabuğu ve kıskaçlarıyla dikkat çeker. Balıklar gibi solungaçları vardır ama yüzgeç yerine çok sayıda bacağı bulunur. Kısacası, kerevit suda yaşasa da balık değildir.
Kerevit yenir mi?
Kerevit, dışı sert kabukla kaplı, kıskaçlı ve yenilebilir tatlı su canlısıdır. Kerevitin en çok tüketilen kısımları kıskaç ve kuyruk etidir. Haşlama, kızartma, ızgara ya da çeşitli soslarla hazırlanarak servis edilir. Eti beyaz ve yumuşaktır.
Diğer canlı türleri
- Kakım nasıl bir hayvandır?
- Atların ayağına neden nal çakılır
- Kışın Sokak Hayvanları İçin Neler Yapılabilir?
- Deve kuşu hakkında ilginç bilgiler ve özellikleri
- Köpeklere Yaklaşırken İzlenmesi Gereken Emniyet Kuralları
